Привет друзья.
В этой статье познакомимся с еще одним целебным напитком – вода с куркумой. Вы узнаете, чем полезен этот напиток, почему его пьют натощак с теплой водой, перцем, медом и лимоном. И что это дает нашему здоровью.
Чтобы чувствовать себя хорошо на протяжении всего дня, важно правильно начать утро. Не стоит нагружать организм крепким кофе, лучше выпить стакан воды с куркумой. Такая смесь поможет взбодриться, активизирует работу желудочно-кишечного тракта и просто настроит весь организм на нужный лад. Прежде чем начать употреблять воду с куркумой натощак, целесообразно выяснить, в чем же польза и вред данного напитка.
Что такое куркума
Куркума или турмерик – это азиатская «золотая» пряность, которую получают из сухих корней одноименного растения семейства имбирных. В этих корневищах содержится куркумин (желтый краситель). Произрастает растение на Юге Азии.
Эту специю многие используют во время приготовления еды, ведь она придает блюдам горчинки и придает им желтого оттенка. Но, помимо этого, куркуму издавна считали лекарственным растением, ведь она оказывает благотворное воздействие практически на все органы и системы человеческого организма.
Куркума богата на микро и макроэлементы (железо, фосфор, йод, магний, калий, марганец, медь, цинк, кальций), витамины (В, Е, РР, С, К), антиоксиданты, эфирные масла и прочие органические вещества.
Выбор специи
Чтобы утренний напиток получился действительно лечебным и бодрящим, важно положить в воду свежую и качественную куркуму. Чтобы восточная пряность не оказалась подделкой, нужно:
- приобретать ее в специализированном магазине или у проверенных продавцов;
- проверить сертификат качества;
- посмотреть на цвет, ведь в идеале он должен быть оранжево-красным;
- убедиться, что продукт издает сильный аромат.
При растворении куркума не оставляет осадка и окрашивает воду в ярко-желтый или оранжевый цвет. Бледно-желтая смесь говорит о том, что в приправу подмешали посторонние продукты (муку, крахмал).
Имейте в виду! Немаловажно, чтобы порошок был однородным и рассыпчатым, без комков и посторонних вкраплений.
Полезные свойства
Известно, что вода с утра помогает «настроить» организм, а именно: стимулирует образование необходимых ферментов, понижает кислотность и нормализует процессы пищеварения. Еще уходят колики и чувство тяжести в области кишечника. Но о пользе воды с куркумой натощак знают немногие. На самом же деле, эта «живая» жидкость обладает многочисленными полезными свойствами:
- противовоспалительными,
- иммуномодулирующими,
- противомикробными,
- антиоксидантными,
- антисептическими,
- обезболивающими,
- детоксикационными и др.
Этот дуэт также:
- стимулирует работу желчного пузыря;
- усиливает отток желчи;
- улучшает кровообращение;
- понижает уровень холестерина;
- помогает при депрессии и артрите;
- подавляет рост и развитие раковых клеток;
- очищает от токсинов и шлаков;
- ускоряет обновление клеток;
- выводит излишки солей;
- избавляет от отеков;
- контролирует уровень сахара в крови;
- уменьшает аппетит;
- нормализует кислотность;
- ускоряет обменные процессы;
- укрепляет мышцы глазного дна;
- нормализует сон;
- снижает АД;
- замедляет старение клеток;
- ведет борьбу со свободными радикалами;
- купирует воспалительные процессы;
- увеличивает работоспособность;
- бодрит и т.д.
Также нужно сказать, что регулярное употребление теплой воды с куркумой помогает предотвратить развитие серьезных недугов, таких как: сахарный диабет, тромбоз, сердечная недостаточность, атеросклероз, болезнь Альцгеймера.
Польза для похудения
Стакан воды с куркумой или лимоном с утра может помочь избавиться от лишних килограммов. Такое питье способствует уменьшению аппетита, насыщает, притупляет чувство голода. Куркума помогает сжечь жир.
Если одновременно заниматься спортом, то будут уходить не только лишние сантиметры в талии и бедрах, но и обновится мышечная ткань, вследствие чего фигура станет подтянутой и красивой.
Воздействие на кожные покровы и волосы
Куркума с водой очищает организм и насыщает его многочисленными веществами, вследствие этого заметно преображается внешность. Улучшается состояние эпидермиса и волос. Разглаживаются мелкие морщины, меняется цвет кожи, исчезают прыщи и акне. Волосы становятся блестящими и здоровыми.
Правила употребления
Обычно пьют куркуму просто с теплой водой (40-50 градусной), но можно употреблять и с медом натощак.
Питье с перцем катализирует действие куркумина. Но такое сочетание уместно лишь тем, кто не имеет проблем с работой органов желудочно-кишечного тракта. Если со здоровьем все нормально, то на стакан жидкости достаточно будет добавить всего щепотку черного перца. Воду желательно брать не водопроводную, а фильтрованную.
- По рецепту на 250 мл воды обычно кладут половину чайной ложки специи. Сразу испытывать на себе такие дозировки нежелательно. Целесообразно подготовить организм к новым испытаниям.
- Первые дни на стакан достаточно будет 1/3 ч. л. приправы.
- Спустя 4-6 дней уже можно вводить полную порцию куркумы.
Принимать этот лечебный напиток можно от 2 до 4 недель. Повторить курс можно при необходимости, но не раньше чем через 1.5-2 месяца.
Суточная доза куркумы ни в коем случае не должна превышать 3 г.
Вред и противопоказания
Куркума с теплой водой на голодный желудок с утра может навредить, если употреблять ее не придерживаясь рекомендуемых пропорций или при имеющихся противопоказаниях.
Запрещено принимать при:
- индивидуальной непереносимости;
- вынашивании плода;
- лактации;
- гипотонии;
- гастрите с пониженной кислотностью;
- панкреатите;
- камнеобразовании в желчном пузыре;
- плохой свертываемости крови;
- воспалении поджелудочной железы.
Пить более одного стакана нежелательно, так как передозировка может привести к диарее, болям в желудке и тошноте. Нецелесообразно давать детям младше 6 лет. Также неуместна людям, имеющим хронические заболевания органов пищеварения, потому что будет раздражать слизистые и спровоцирует обострение болезни.
Теперь вы знаете, чем полезен напиток – вода с куркумой, и почему его пьют натощак. Пишите в комментариях – чем вам помог этот напиток?
Если статья была вам полезна – сделайте репост статьи в соцсети, а рецептики сохраните себе в закладки. Увидимся в новых статьях про специи.
