Привет мои дорогие.
Сегодня разберем чем полезна куркума с медом. Полезные, лечебные свойства этого напитка, способы приготовления и разные комбинации этого целебного средства. Как его приготовить с молоком, имбирем, черным перцем. Так сказать, на все случаи жизни.
Куркума с медом обладает уникальными лечебными свойствами, ведь в этом наборе содержатся натуральные противовирусные и антибактериальные вещества, помогающие нормализовать состояние организма. Эти два продукта являются отличным сочетанием и помогают наладить работу многих органов и систем.
Химический состав
Прежде чем рассматривать лечебные свойства этой смеси, нелишним будет узнать все о составе куркумы и пчелиного меда.
Куркума
Домашняя куркума или как ее еще называют желтый имбирь, имеет легкую горечь и сладковато-ореховый аромат. Свежий корень (ризому) часто добавляют в салаты. Но его также используют и в сушеном виде.
«Желтый имбирь» содержит в себе минералы (йод, железо, фосфор, кальций и др.), витамины (группы В, аскорбиновую кислоту, холин, витамин К), эфирные масла, куркумин и пр.
Мед
Для лечения и восстановления организма лучше использовать исключительно натуральный пчелиный продукт. Только такой мед принесет пользу. Он представляет собой вязкий и сладкий продукт, вырабатываемый пчелами.
В настоящем меде присутствует огромное количество органических соединений и прочих необходимых для здоровья веществ:
- витамины (В1, В2, В5, В6, В9, С, Н, ниацин, РР),
- макроэлементы (фосфор, магний, калий, сера, хлор, натрий, кальций), микроэлементы (медь, цинк, йод, железо, кобальт, марганец, фтор),
- органические кислоты (винная, лимонная, щавельная, яблочная, молочная),
- аминокислоты (аргинин, аланин, триптофан, цистин и др.), дисахариды и моносахариды, крахмал, декстрины.
Полезные свойства
Куркума с медом – это отличное сочетание, которое назвали «золотым медом», обладающее более чем 200 лечебными свойствами. Эта смесь является природным антибиотиком, который оказывает:
- противомикробное,
- противовоспалительное,
- антибактериальное,
- общеукрепляющее,
- тонизирующее,
- бактерицидное,
- антиоксидантное действия.
Два продукта вместе способны:
- регулировать воспалительные процессы;
- наладить работу желудочно-кишечного тракта;
- уничтожить ряд бактерий, грибков и вирусов;
- вывести токсины и прочие вредные вещества из организма;
- свести к минимуму отеки;
- нормализовать работу желчного пузыря и почек;
- улучшить аппетит;
- усилению кровотока и улучшению снабжения клеток и др.
Мед и куркума благотворно сказываются при болезни Альцгеймера, артрите, онкологии, гриппе и различных респираторных заболеваниях. С помощью этого дуэта можно вылечить язву, гастриты, и другие болезни.
Помимо внутреннего употребления, это сочетание можно использовать наружно. В таком случае ускорится заживление кожных покровов, купируется воспаление. Это также предупредит риск развития и распространения инфекции.
Рецепты для здоровья
Существует множество рецептов приготовления полезных напитков и смесей, в составе которых мед и куркума. Чтобы тот или иной состав помог, нужно знать, в каких пропорциях готовить и как применять.
Натуральный двухкомпонентный антибиотик: мед и куркума
Такая смесь хорошо помогает при простудах и от кашля, заряжает витаминами и энергией.
Можно также применять в качестве маски для лица. Это будет хорошим средством для интенсивного питания и очищения кожных покровов.
Ингредиенты:
- 1 ст. л. молотого «желтого имбиря»;
- 3-4 ст. л. пчелиного меда.
Приготовление:
- Два ингредиента соединить в удобной емкости.
- Размешать до однородности.
- Оставить на ночь настаиваться.
Внутрь можно принимать по 1 ч. л. каждые 2 часа (первые 2 дня), потом 3 раза в день (утром, в обед и вечером). Рассасывать во рту до полного растворения.
Если использовать в виде маски для лица, то нужно нанести тонким слоем на 20 минут, потом тщательно смыть.
С черным перцем
Смесь куркумы и черного перца творит настоящие чудеса: помогает для похудения, снимает боли, борется с артритом. Также служит отличной профилактикой сахарного диабета и рака. Для положительного эффекта важно знать, в каких пропорциях смешивать компоненты.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. «желтого имбиря»;
- щепотка черного перца.
Приготовление:
- Смешать в емкости перец и куркуму.
- Принять утром натощак и запить стаканом воды.
Если добавить чеснок, то можно с легкостью избавиться от патогенной микрофлоры в кишечнике, ускорить обменные процессы, улучшить секрецию ферментов и выделение желудочного сока.
Золотое молоко
Куркума с медом и молоком – это легендарный аюрведический напиток, обладающий:
- антиоксидантными,
- противовоспалительными,
- успокаивающими,
- очищающими свойствами.
Это средство отлично нормализует массу тела и повышает иммунитет.
Ингредиенты:
- 250 мл молока;
- щепотка корицы;
- 1 ч. л. куркумы;
- ч. л. кокосового масла;
- 1 ч. л. меда.
Приготовление:
- Поставить молоко на плиту, довести до кипения.
- Добавить корицу, куркуму и кокосовое масло, перемешать.
- Оставить смесь остывать.
- В комнатное молоко положить мед, размешать до его полного растворения.
Лечебный чай из куркумы, имбиря и меда
Рецепт чая с куркумой, имбирем и медом является непревзойденным средством при простудах. Этот напиток поможет быстро вылечиться от любого респираторного заболевания, гриппа.
Ингредиенты:
- 500 мл воды;
- 1 ч. л. «желтого имбиря»;
- небольшой кусочек корня имбиря;
- 1 ч. л. меда.
Приготовление:
- Воду закипятить.
- Имбирь очистить, натереть на терке.
- Разместить в емкости.
- Всыпать желтую пряность.
- Залить горячей водой.
- Оставить настаиваться под крышкой в течение 10-15 минут.
- В теплый напиток положить мед.
В чай из куркумы, имбиря, и меда можно положить немного черного перца. Это сделает напиток более бодрящим и повысит количество питательных веществ.
Фото-рецепт напитка с медом, куркумой и лимоном
Витаминная бомба, представленная в виде этой смеси поможет быстро поднять иммунитет и восстановить организм после длительного лечения. Пропорциями можно варьировать, добавлять дополнительные составляющие.
Ингредиенты:
- 300 мл воды;
- ½ ч. л. куркумы;
- 1 ч. л. меда;
- долька лимона.
Приготовление:
- Воду поставить на огонь, закипятить.
- Залить «желтый имбирь», оставить на 5-10 минут.
- Добавить лимон, мед.
Теперь вы знаете, чем полезна куркума с медом, ее лечебные свойства, как ее приготовить. Пишите в комментариях – вы пробовали это целебное средство?
Если сатья была вам полезна – подпишитесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые целебные рецепты со специями. А рецептики сохраните себе в закладки.
