Частенько в составе всем известных приправ встречается наименование пажитник. Данная добавка меняет вкус блюд в лучшую сторону, но это далеко не все преимущества растения.
Виды растения
Пажитник активно используется в медицине и косметологии, ведь у него немало целебных свойств. Благодаря этому растению можно улучшить самочувствие, избавиться от ряда заболеваний, продлить молодость.
Наиболее известные виды:
- пажитник голубой,
- сенной,
На фото они несколько отличаются. Растения имеют огромное количество полезных свойств, но и противопоказаниях не стоит забывать. Прежде чем начинать принимать шамбалу, чаман, хельбу или грибную траву, как еще называют растение, стоит узнать все его характеристики.
Состав растения
В различных целях используются все части растения — стебли, корни, листва и семена. Положительное влияние на человеческий организм объясняется богатым составом. В пажитнике присутствуют:
- витамины (С, РР, Е, А, группа В);
- жирные и эфирные масла;
- макроэлементы (магний, кальций, калий, фосфор, сера, натрий);
- микроэлементы (цинк, медь, железо, марганец, селен);
- незаменимые аминокислоты (треонин, лизин, аргинин, лейцин, валин, триптофан и др.);
- заменимые аминокислоты (серин, глицин, аланин, пролин и пр.);
- насыщенные жирные кислоты;
- фитостеролы.
В 100 г семян — 323 ккал.
Полезные свойства
Названные элементы важны и нужны для организма. Растение может:
- повысить иммунитет;
- нормализовать работу органов желудочно-кишечного тракта;
- защитить от заболеваний суставов;
- положительно сказаться на нервной системе;
- устранить отеки;
- ускорить обмен веществ;
- поспособствовать похудению;
- нейтрализовать токсины, вывести шлаки и тяжелые металлы;
- улучшить память, зрение, работу мозга;
- усилить стрессоустойчивость;
- вылечить кожные заболевания;
- нормализовать водный баланс и АД;
- насытить кислородом клетки.
Хорошо влияет на сердце, мочеполовую и эндокринную системы, кроветворение, кожу, ногти и волосы, обладает антиоксидантным эффектом.
Растение помогает как мужчинам, так и женщинам.
Польза для женского организма
Для женщин пажитник окажется кстати, если имеют место менструальные боли или воспалительные процессы в органах малого таза.
- Также доказано, что растение увеличивает лактацию, поэтому уместно его употреблять во время кормления грудью.
- Семена даже способны вылечить от бесплодия.
- Помогают поскорее восстановиться после родов, понижают уровень тестостерона и повышают эстроген. Положительно сказываются на эндокринной системе.
- При помощи масла можно скорректировать форму груди, подтянуть ее и даже увеличить.
- Также оно помогает укрепить слабые волосы, способствует их росту.
Польза для мужского пола
Для мужчин пажитник может принести пользу при половом бессилии, так как семена улучшают эректильную функцию, кровообращение в малом тазу. В них также достаточное количество сапонинов, которые способствуют выработке тестостерона.
Нельзя забывать о мощном противовоспалительном действии, растение избавит от воспалительных процессов репродуктивных органов.
Как употреблять пажитник
Шамбала может добавляться в пищу, напитки, из нее можно делать настои и отвары. Интересный вкус придает приправа салатам, первым и вторым блюдам, выпечке, сырам и чаям.
Семена можно сушить, обжаривать, дробить. Листва пажитника придает особенный грибной вкус, именно поэтому растение еще называют грибной травой.
Лечебные рецепты
Рассмотрим наиболее популярные рецепты, с помощью которых восстанавливается здоровье, улучшается самочувствие.
Лечение импотенции
Понадобится 2 ст.л. измельченных семян и 250 мл молока. Употребление такого напитка в горячем виде ежедневно на протяжении 1-2 недель приведет к улучшению потенции.
Второй вариант
Иной вариант — отвар на основе пажитника, тысячелистника и корня аира.
- Для приготовления понадобится по 50 г шамбалы и корня аира, 100 г листьев тысячелистника, 300 мл кипятка.
- Настаивать нужно не менее получаса.
Пить по стакану 2-3 раза в день.
Укрепление волос
При выпадении волос, их ломкости и безжизненности, целесообразно делать маски и ополаскивания пажитником.
- Для маски понадобится 1 ст. л. семян и стакан воды.
- Два ингредиента проварить и остудить.
- После нанести образовавшуюся кашицу на корни волос, смыть спустя 15 минут.
Можно делать ополаскивания отваром или же наносить его на кожные покровы головы трижды в день.
Чай при сахарном диабете, для улучшения лактации
Нормализовать уровень глюкозы в крови тоже под силу грибной траве.
Ежедневное употребление лечебного чая поможет улучшить обмен веществ, снизит резистентность к инсулину, очистит организм от шлаков и токсинов, восстановит работу органов пищеварения, простимулирует выработку молока. Также такой чай поможет забеременеть.
Рецепт чая
- Для приготовления чая, хельбу изначально нужно замочить в прохладной воде на 15 минут.
- Затем просушить и обжарить.
- Влить 1 л воды в кастрюлю, довести до кипения. Всыпать 20 г семян, поварить 2 минуты.
- Оставить настаиваться в течение 20 минут.
Принимать по 150 мл 2-3 раза в сутки.
Состав для похудения
Желающим нормализовать свой вес, рекомендовано приготовить напиток из 4 ингредиентов. Помимо жиросжигающего эффекта, он отлично бодрит, предупреждает авитаминоз, укрепляет защитные силы организма, в горячем виде согревает, а в холодном — охлаждает.
- Нужно взять 1 ст. л. семян пажитника, 1 ч. л. куркумы, 100 г тертого имбиря и лимон.
- Все соединить, проварить на протяжении 5 минут,
- После настоять 2-3 часа.
Принимать можно по 1-2 стакана в день.
Противопоказания
Хельба, помимо полезных свойств, имеет и противопоказания. К таковым относятся:
- возрастная категория до 10 лет;
- первые 3 месяца беременности;
- индивидуальная непереносимость;
- завышенный уровень эстрогена, пролактина;
- кровотечения;
- болезни ЖКТ в острой фазе;
- астматические приступы в анамнезе.
Купить пажитник можно в любой аптеке или магазине специй, его цена за 100 г колеблется в районе 60-80 рублей.
